Маффины с клубникой
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 238 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука220 г
Сливочное масло60 г
Сахар150 г
Сольщепот.
Куриное яйцо1 шт
Сода0.75 чайных ложек
Молоко0.67 столовых ложек
Клубникапо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры.
2
Просейте пшеничную муку в глубокую миску.
3
Добавьте к муке сахар, соль и соду, тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
4
В отдельной ёмкости соедините яйцо, остывшее масло и молоко, взбейте до однородности.
5
Влейте жидкую смесь в сухую и аккуратно перемешайте ложкой, не вымешивая тесто слишком долго.
6
Добавьте нарезанную клубнику и сделайте пару движений ложкой, чтобы распределить ягоды по тесту.
7
Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте при температуре 210 градусов в течение 20–25 минут.