Ванильные мини кексы с молоком
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 267 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Сахар1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванилинщепот.
Молоко2 столовые ложки
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром, взбивая до пышной белой пены.
2
Вбейте яйцо и хорошо перемешайте.
3
Отдельно просейте муку, ванилин и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
4
Добавьте сухую смесь к жидкой, быстро перемешайте до комковатого состояния.
5
Влейте молоко и слегка перемешайте до консистенции густой сметаны.
6
Разложите тесто по формочкам на 2/3 или 4/5 объема для высоких кексов.
7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-30 минут в зависимости от размера форм.