Щучка с овощами
⏱ 405 мин🍽 6 порц.русская
Ингредиенты
Репчатый лук2 шт
Морковь2 шт
Сладкий перец2 шт
Сольпо вкусу
Щука4 шт
Приготовление
1
Подготовьте щуку: очистите, промойте и нарежьте на небольшие порционные куски, слегка посолите.
2
Нарежьте овощи: лук — полукольцами, морковь — кружочками, сладкий перец — кубиками.
3
Сложите в жаропрочную форму половину подготовленных овощей, сверху выложите рыбу и накройте оставшимися овощами.
4
Залейте содержимое формы кипятком примерно наполовину и отправьте в предварительно разогретую духовку.
5
Запекайте блюдо 5–6 часов, чтобы косточки рыбы стали мягкими и легко отделялись.