Запеканка со шпинатом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 536 ккалитальянская
Ингредиенты
Свежие листья шпината200 г
Сливки 20%-ные50 мл
Сыр моцарелла10 головок
Куриное яйцо4 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде и быстро обжарьте свежий шпинат около минуты, помешивая.
2
Переложите обжаренный шпинат в смазанную форму для запекания.
3
Взбейте два яйца со сливками и щепоткой соли, затем залейте этой смесью шпинат.
4
Приправьте заготовку солью и чёрным перцем, вдавите в неё кусочки моцареллы и разбейте оставшиеся яйца в углубления.
5
Запекайте блюдо в разогретой до 200°C духовке 10–12 минут, пока сыр не расплавится, а яйца не станут румяными.