Ржаная каша эллебрёд
⏱ 500 мин🍽 4 порц.🔥 208 ккалдругое
Ингредиенты
Ржаной хлеб300 г
Темное пиво330 мл
Вода75 мл
Сахар20 г
Апельсины1 шт
Корица1 чайная ложка
Сольщепот.
Взбитые сливкипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте черствый ржаной хлеб на небольшие кусочки и залейте его тёмным пивом.
2
Накройте ёмкость плёнкой и оставьте в холодильнике минимум на 3 часа, лучше на ночь, чтобы хлеб хорошо размок.
3
Разомните разбухший хлеб вилкой и переложите массу в сотейник.
4
Добавьте воду, сахар, сок половины апельсина, щепотку соли и корицу.
5
Поставьте на средний огонь и прогревайте, периодически помешивая, 5-7 минут, пока каша не загустеет.
6
Разложите готовую кашу по порционным тарелкам.
7
Украсьте каждую порцию взбитыми сливками и апельсиновой цедрой, затем подавайте.