Кабачковые оладьи с творожным кремом и красной рыбой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 518 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл
Укроп1 пуч.
Пшеничная мука4 столовые ложки
Кабачки1 шт
Красная рыба100 г
Творожный сыр100 г
Приготовление
1
Очистите кабачок, натрите на крупной тёрке, посолите и отожмите лишнюю жидкость.
2
Смешайте кабачок с яйцом и чёрным перцем, затем добавьте муку и замесите однородное тесто.
3
Смажьте сковороду маслом, разогрейте и выложите тесто ложкой, обжаривая оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Нарежьте красную рыбу мелкими кусочками и измельчите укроп.
5
Соедините рыбу, укроп и творожный сыр, хорошо перемешав.
6
Выложите полученную начинку на готовые оладьи и подавайте.