Чиполаты с шалфеем, панчеттой и томатной сальсой
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 1016 ккалитальянская
Ингредиенты
Колбаски чиполата16 шт
Листья шалфея1 шт
Панчетта8 кусков
Помидоры черри4 шт
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Свежая мята5 г
Приготовление
1
Замочите бамбуковые шпажки в холодной воде на 30 минут.
2
Сварите чиполаты в кипящей воде, затем слейте воду.
3
Разрежьте панчетту пополам, оберните каждую чиполату с листом шалфея.
4
Насадите 4 чиполаты на каждую шпажку с двух сторон.
5
Обжарьте на гриле 8 минут до коричневой корочки.
6
Смешайте кубики черри, чеснок, мяту, шалфей, оливковое масло и бальзамический уксус.
7
Полейте готовые чиполаты томатной сальсой.