Острое желе из перцев халапеньо
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 735 ккаламериканская
Ингредиенты
Красный сладкий перец3 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Перец халапеньо0.25 стаканов
Яблочный уксус1 стак.
Порошок пекин60 г
Сахар5 стаканов
Приготовление
1
Очистите сладкие перцы и халапеньо от семян, нарежьте мелкими кубиками.
2
В сотейнике соедините нарезанные перцы, яблочный уксус и пектин, доведите до кипения на сильном огне.
3
Быстро всыпьте сахар, непрерывно помешивая, варите ровно 1 минуту.
4
Снимите с огня, удалите пенку и разлейте массу по стерилизованным банкам.
5
Герметично закройте банки и полностью остудите до застывания.