Брокколи на пару

Разберите брокколи на отдельные соцветия и подготовьте морковь.

Поместите овощи в чашу блендера, добавьте воду и закройте крышку.

Установите чашу на базу и запустите режим приготовления на пару с последующим измельчением в пюре.

Перелейте половину готового пюре в тарелку и украсьте кусочками вареной моркови.

Добавьте немного масла и соли по вкусу перед подачей.

Оставшееся пюре храните в герметичном контейнере в холодильнике не дольше одного дня.