Салат с консервированным тунцом и сладким перцем
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 121 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку1 банка
Куриное яйцо1 шт
Лук видалия0.25 головок
Красный сладкий перец0.25 шт
Оливки каламата6 шт
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Молотый черный перецщепот.
Сольщепот.
Английская горчица1 чайная ложка
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
2
Откройте консервы, слейте жидкость и разомните тунец вилкой в глубокой миске.
3
Нарежьте четвертинку лука Видалия мелкими кубиками, посолите и слегка разомните в отдельной посуде.
4
Очистите красный сладкий перец от семян и нарежьте четвертинку мелкими кубиками.
5
Мелко порубите петрушку и нарежьте оливки каламата, удалив косточки.
6
Соедините в миске с тунцом яйца, лук, перец, оливки и петрушку.
7
В отдельной пиале смешайте бальзамический уксус, английскую горчицу, оливковое масло и черный перец до однородности.
8
Заправьте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте.