Стейк из семги на мангале
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 432 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе семги180 г
Оливковое масло20 мл
Сладкая паприкапо вкусу
Острая паприкапо вкусу
Каменная сольпо вкусу
Лимонпо вкусу
Приготовление
1
Промокните толстый кусок лосося бумажным полотенцем и удалите пинцетом оставшиеся мелкие кости.
2
Натрите рыбу смесью каменной соли, оливкового масла и сладкой с острой паприкой, затем дайте мариноваться 5 минут.
3
Выложите стейк кожей вниз на горячую решетку мангала и жарьте 5 минут.
4
Переверните рыбу и готовьте еще 4 минуты до образования хрустящей корочки, не пересушивая внутреннюю часть.
5
Подавайте горячим с долькой лимона.