Рассыпчатая перловая каша с луком
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 847 ккалрусская
Ингредиенты
Перловая крупа200 г
Свиное сало120 г
Репчатый лук2 головки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте перловую крупу сначала в тёплой, затем в горячей воде и слейте жидкость.
2
Вскипятите 2,5 литра подсоленной воды, добавьте крупу и варите до готовности, пока каша не станет рассыпчатой.
3
Нарежьте очищенный лук тонкими полукольцами и обжарьте на свином сале до мягкости.
4
Смешайте горячую кашу с обжаренным луком и хорошо перемешайте.
5
Подавайте блюдо горячим.