Домашний шоколад
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 209 ккалевропейская
Ингредиенты
Какао-порошок5 столовых ложек
Сливочное масло50 г
Сахар6 столовых ложек
Пшеничная мука1 чайная ложка
Молоко5 столовых ложек
Ванильный сахар0.25 чайных ложек
Орехипо вкусу
Приготовление
1
Смешайте какао-порошок с сахаром, добавьте столовую ложку молока и перемешайте до однородности.
2
Влейте оставшееся молоко, нагрейте на среднем огне до кипения, постоянно помешивая.
3
После закипания добавьте сливочное масло, убавьте огонь до минимума и доведите до кипения.
4
Снимите с огня, просейте муку через сито и вмешайте до полного растворения, затем снова доведите до кипения.
5
Дайте массе немного остыть, добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте.
6
Смажьте формочки для льда маслом, разлейте по ним шоколадную массу.
7
При желании добавьте измельчённые орехи.