Говядина с имбирем, фасолью, овощами и грибами
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 568 ккалазиатская
Ингредиенты
Говядина500 г
Соевый соус2 столовые ложки
Красное сухое вино2 столовые ложки
Тертый имбирь1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Консервированный зеленый горошек250 г
Консервированная фасоль500 г
Грибы250 г
Свежий желтый перец100 г
Репчатый лук100 г
Сельдерей2 стебля
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Нарежьте говядину кубиками, смешайте с раздавленным чесноком, тертым имбирем, соевым соусом и красным сухим вином. Посолите и дайте мариноваться 30 минут.
2
Нарежьте грибы и желтый болгарский перец соломкой.
3
Обжарьте перец и грибы на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
4
Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук и стебли сельдерея.
5
Соедините овощные смеси, добавьте зеленый горошек и консервированную фасоль.
6
Обжарьте маринованное мясо до готовности, добавьте к нему овощную смесь и тушите все вместе 5 минут.