Жареная кольраби с сыром фета
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 533 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кольраби400 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Морская сольщепот.
Сумахщепот.
Молотый сушеный чеснокщепот.
Сыр фета2 столовые ложки
Перец халапеньо10 г
Приготовление
1
Очистите кольраби и нарежьте тонкой соломкой.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде на сильном огне.
3
Выложите кольраби, посолите и обжаривайте около 2 минут.
4
Добавьте молотый сушеный чеснок, перемешайте и готовьте ещё 5–6 минут, периодически переворачивая.
5
Пока кольраби жарится, мелко нарежьте халапеньо.
6
В миске смешайте сыр фета с нарезанным халапеньо.
7
Готовую кольраби приправьте сумахом и при необходимости досолите.
8
Выложите кольраби на блюдо и подавайте с фетой и халапеньо.