Шарлотка без яиц
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 393 ккалрусская
Ингредиенты
Зеленые яблоки1 кг
Манная крупа1 стак.
Сахар130 г
Ванильный сахар15 г
Кефир1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Соль0.5 чайных ложек
Растительное масло0.5 стаканов
Лимонный сок0.5 столовых ложек
Приготовление
1
Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
2
В миске соедините кефир, растительное масло, пшеничную муку и манную крупу.
3
Добавьте обычный и ванильный сахар, щепотку соли, перемешайте до однородности.
4
Соду погасите лимонным соком, введите в тесто и снова хорошо перемешайте.
5
Добавьте в тесто нарезанные яблоки и аккуратно перемешайте.
6
Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму маслом.
7
Выложите яблочное тесто в форму и отправьте в духовку на 50-60 минут.
8
Через 30 минут достаньте пирог, украсьте сверху ломтиками яблока и верните в духовку.
9
Запекайте до готовности, проверяя зубочисткой: она должна выходить сухой.