Кролик с розмарином
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 802 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лимон1 шт
Кролик1 шт
Чеснок1 головка
Свежий розмарин3 стебля
Красные помидоры черри150 г
Мед1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло80 мл
Приготовление
1
Разрежьте кролика на небольшие порционные куски и переложите их в глубокую миску.
2
Добавьте к мясу очищенные зубчики чеснока, нарезанный ломтиками лимон, оливковое масло, свежие листья розмарина, немного мёда, соль и молотый чёрный перец.
3
Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы каждый кусок мяса покрылся маринадом, и оставьте на 10 минут для пропитки.
4
Выложите маринованное мясо вместе с маринадом на противень для запекания.
5
Сверху равномерно распределите красные помидоры черри.
6
Запекайте блюдо в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1,5 часов до готовности.