Банановый крамбл
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 791 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы675 г
Пшеничная мука175 г
Мелкий белый сахар100 г
Шоколадная крошка75 г
Сливочное масло75 г
Темный шоколад 55%50 г
Толченые грецкие орехи50 г
Лимон1 шт
Сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Смешайте муку с холодным сливочным маслом до состояния крошки, добавьте 75 г сахара, грецкие орехи и шоколадную крошку.
3
Нарежьте очищенные бананы кружочками, выложите половину на дно жаропрочной формы, сбрызните лимонным соком и посыпьте цедрой.
4
Сверху посыпьте оставшимся сахаром и тёртым тёмным шоколадом, затем выложите остальные бананы.
5
Равномерно распределите крошку по бананам, слегка прижимая. Запекайте 35–40 минут до золотистой корочки.