Печенье «Мазурка»
⏱ 100 мин🍽 12 порц.🔥 736 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Сливочное масло300 г
Пшеничная мука2 стакана
Сахар1.5 стаканов
Крахмал2 столовые ложки
Грецкие орехи2 стакана
Изюм1.5 стаканов
Коньяк3 столовые ложки
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Замочите промытый изюм в коньяке примерно на час.
2
Порубите грецкие орехи крупными кусочками.
3
Взбейте яйца с сахаром и сливочным маслом, отложив немного масла для смазывания формы.
4
Соедините муку с крахмалом и вмешайте в яичную смесь.
5
Добавьте в тесто изюм (коньяк можно слить или оставить) и рубленые орехи.
6
Смажьте противень маслом, застелите пергаментом и распределите тесто ровным слоем.
7
Выпекайте при 180–200 °C около 15–20 минут, проверяя готовность зубочисткой.
8
Остудите выпечку и нарежьте ромбами по диагонали.
9
Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.