Песочные сердца с засахаренным имбирем и шоколадом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 1328 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Сахар1 стак.
Кукурузный крахмал7.5 столовых ложек
Соль0.3 чайных ложек
Сливочное масло360 г
Ванильный экстракт2.25 чайные ложки
Шоколадные чипсы200 г
Пекан170 г
Засахаренный имбирь135 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 °C.
2
В комбайне смешайте муку, кукурузный крахмал, сахар и соль. Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и ванильный экстракт, взбивайте до состояния крошки. Добавьте орехи пекан и измельчите, затем вмешайте шоколадные чипсы и мелко нарезанный засахаренный имбирь.
3
Соберите массу в один кусок и разделите на три части. Каждую раскатайте между листами пергамента до толщины 6 мм и вырежьте формочкой сердечки, переложите на противень.
4
Присыпьте сахаром и выпекайте около 20 минут до лёгкой румяности. Остудите на противне 5 минут и переложите на блюдо.