Тыквенный крем-суп с беконом и чесночными сухариками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 786 ккалевропейская
Ингредиенты
Тыква500 г
Куриный бульон2 л
Картофель5 шт
Морковь1 шт
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Сливки250 мл
Бекон300 г
Лук1 шт
Сухарики со вкусом чеснока100 г
Приготовление
1
Вскипятите куриный бульон и добавьте в него картофель, готовьте до полуготовности.
2
Параллельно обжарьте лук, морковь и нарезанную кубиками тыкву до мягкости.
3
Переложите овощную смесь в кастрюлю с бульоном и картофелем.
4
Пробейте所有内容 погружным блендером до однородного кремообразного состояния.
5
Влейте сливки, приправьте солью и сахаром по вкусу.
6
Доведите суп до кипения, затем снимите с огня.
7
Разлейте по мискам и украсьте ломтиками бекона и чесночными сухариками перед подачей.