Блины дербиширские овсяные
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 951 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука450 г
Овсяная мука450 г
Сахар1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Сухие дрожжи3 столовые ложки
Вода1400 мл
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Взбейте сухие дрожжи с сахаром в стакане тёплой воды и дайте им слегка активироваться.
2
В отдельной ёмкости соедините пшеничную и овсяную муку с солью.
3
Влейте дрожжевую смесь и оставшуюся воду в мучную смесь, тщательно перемешайте до однородности.
4
Оставьте тесто в тепле на 30 минут для расстойки.
5
Смажьте разогретую сковороду маслом, выложите стакан теста и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Подавайте горячими с любимыми дополнениями: беконом, яйцами или сиропом.