Рассыпчатая гречневая каша с сахаром

Переберите и промойте гречневую крупу, затем обжарьте её на сухой сковороде до золотистого цвета.

Вскипятите 2,5 стакана воды, добавьте крупу, перемешайте и варите на минимальном огне, пока вся жидкость не впитается.

Переложите кашу в глиняный горшочек и отправьте в заранее разогретую духовку для доведения до готовности.

Достаньте кашу, добавьте растительное масло и сахар по вкусу, хорошо перемешайте.