Маффины с корицей
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 459 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Тростниковый сахар1 стак.
Растворимый кофе2 чайные ложки
Молотая корица1.5 чайных ложек
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Молоко250 мл
Куриное яйцо1 шт
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сливочное масло80 г
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте в одной миске сухие ингредиенты: муку, тростниковый сахар, растворимый кофе, корицу, разрыхлитель и соль.
2
В отдельной ёмкости слегка взбейте яйцо, размягчённое сливочное масло, молоко и ванильный сахар.
3
Аккуратно соедините сухую и жидкую смеси, перемешивая до однородности.
4
Разложите тесто по формочкам на 2/3 объёма и выпекайте при 190°C около 20–25 минут, проверяя готовность зубочисткой.