Салат из куриной печени с чесночными сухариками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 576 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная печень300 г
Зеленый салат200 г
Ржаной хлеб200 г
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло8 столовых ложек
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Горчица1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте листья салата и нарежьте их крупными кусочками.
2
Обжарьте куриную печень на оливковом масле до готовности, приправив солью и перцем.
3
Нарежьте ржаной хлеб кубиками, натрите их чесноком и обжарьте на масле до хруста.
4
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец, чтобы сделать соус.
5
Соедините печень, салат и сухарики, затем полейте всё соусом перед подачей.