Рис со свининой и овощами
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 456 ккалазиатская
Ингредиенты
Длиннозерный рис300 г
Соль1.5 чайных ложек
Репчатый лук100 г
Свиная шея400 г
Чеснок3 зуб.
Морковь100 г
Свежий имбирь50 г
Сладкий перец1 шт
Зеленый горошек100 г
Приготовление
1
Отварите длиннозерный рис в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг.
2
Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см.
3
Обжарьте мясо на сковороде до румяной корочки и переложите на отдельную тарелку.
4
В оставшемся жире обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, затем добавьте мелко натертый свежий имбирь.
5
Добавьте кубики моркови и сладкого перца, а также зеленый горошек. Готовьте, помешивая, 10-15 минут до мягкости овощей.
6
Верните в сковороду мясо, добавьте готовый рис, посолите по вкусу, перемешайте и прогрейте 5-7 минут.