Холодный салат из капусты и кинзы с чесночной заправкой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 112 ккалвосточная
Ингредиенты
Белокочанная капуста1 шт
Кинза2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Огурцы1 шт
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть белокочанную капусту тонкой соломкой.
2
Мелко нарезать репчатый лук и свежую кинзу.
3
Очистить огурцы от кожуры и нарезать их дольками.
4
Смешать капусту, лук, кинзу и огурцы в глубокой миске, посолить и поперчить по вкусу.
5
Накрыть миску плёнкой или крышкой и убрать в холодильник примерно на 30 минут.
6
Раздавить зубчик чеснока через пресс и смешать с двумя столовыми ложками растительного масла.
7
Достать салат из холодильника, добавить чесночную заправку и аккуратно перемешать перед подачей.