Хрустящие палочки из слоеного теста с ветчиной и горгонзолой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 461 ккалитальянская
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто375 г
Пармская ветчина3 куска
Сыр горгонзола100 г
Семена сельдерея1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.
3
Нарежьте пармскую ветчину тонкими полосками и распределите по половине теста, сверху посыпьте натертым горгонзолой.
4
Накройте вторую половину теста на начинку, защипните края и снова раскатайте в тонкий лист.
5
Смажьте поверхность слегка взбитым яйцом и посыпьте семенами сельдерея.
6
Нарежьте тесто на длинные полоски шириной около 1 см, скрутите концы каждой в спираль и выложите на противень.
7
Запекайте 20–25 минут до золотистого цвета, затем слегка остудите и подавайте.