Стейк из свинины на сковороде
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 631 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиная шея125 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Специи для мясапо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Достаньте стейк из холодильника и оставьте на 5–10 минут для прогрева.
2
Разогрейте оливковое масло на сильном огне в сковороде.
3
Очистите и слегка раздавите зубчики чеснока, добавьте их в масло.
4
Через минуту переверните чеснок, выложите стейк, посолите и посыпьте специями.
5
Жарьте 5 минут, затем переверните, посолите вторую сторону и убавьте огонь до среднего.
6
Готовьте ещё 7 минут, после чего переложите на тарелку и подавайте.