Жюльен из курицы с маслинами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 526 ккалфранцузская
Ингредиенты
Маслины250 г
Куриное филе500 г
Репчатый лук1 головка
Сливочное масло1 столовая ложка
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сметана100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Твердый сыр200 г
Приготовление
1
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить до готовности, затем нарезать мелкой соломкой.
2
В отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук и маслины, после чего соединить с курицей и перемешать.
3
Смешать пшеничную муку со сметаной до однородности.
4
Выложить начинку в кокотницы, залить сметанным соусом и сверху щедро посыпать тёртым твёрдым сыром.
5
Запекать в разогретой духовке около 10 минут до расплавления сыра и лёгкой корочки.