Салат обжорка с курицей
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 319 ккалрусская
Ингредиенты
Курица300 г
Морковь2 шт
Репчатый лук2 шт
Маринованные огурцы3 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Соль1 г
Молотый черный перец1 г
Майонез3 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите курицу в подсоленной воде около 20 минут после закипания, затем остудите и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
2
Нарежьте лук мелко, а морковь — тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке.
3
Обжарьте морковь на среднем огне в растительном масле 3–5 минут, помешивая, и дайте остыть.
4
Обжарьте лук до мягкости на среднем огне 2–4 минуты, помешивая, и остудите.
5
Нарежьте маринованные огурцы тонкой соломкой или мелкими кубиками.
6
Соедините курицу, обжаренные овощи и огурцы в миске, посолите, поперчите и заправьте майонезом, хорошо перемешайте.