Фокачча из цветной капусты со шпинатом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 362 ккалитальянская
Ингредиенты
Цветная капуста450 г
Куриное яйцо2 шт
Сыр пармезан100 г
Сыр моцарелла300 г
Лимонный сокпо вкусу
Базилик1 пуч.
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Натрите цветную капусту на мелкой терке и смешайте с яйцом, 100 г моцареллы и 100 г пармезана.
2
Выложите полученную массу на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте ровный корж.
3
Выпекайте основу 15 минут, затем достаньте и равномерно распределите сверху оставшиеся 200 г моцареллы.
4
Верните противень в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.
5
При желании добавьте любимые овощи и подавайте фокаччу как мини-пиццу.