Теплый грушевый десерт с моцареллой
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 924 ккалитальянская
Ингредиенты
Груши500 г
Сыр моцарелла300 г
Красное вино100 мл
Сахар1 стак.
Лимонная кислотапо вкусу
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Сварите сироп из сахара до консистенции жидкого мёда, затем добавьте бальзамический уксус и лимонную кислоту для кислинки.
2
Очистите груши от кожуры и удалите сердцевину.
3
Нарежьте груши и моцареллу тонкими ломтиками толщиной около 5 мм.
4
Смажьте форму, выложите слоями груши и сыр, завершив верхним слоем моцареллы.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут.
6
Дайте десерту немного остыть до состояния парного молока, выложите на тарелку, полейте тёплым соусом и подавайте.