Перловая каша с грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 661 ккалрусская
Ингредиенты
Перловая крупа2 стакана
Сливочное масло4 столовые ложки
Белые грибы100 г
Репчатый лук5 головок
Петрушка1 пуч.
Укроп1 пуч.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте перловую крупу, залейте тремя стаканами горячей воды и варите до загустения.
2
Очистите белые грибы, промойте и мелко нарежьте.
3
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами и обжарьте его вместе с грибами на растопленном сливочном масле.
4
Смешайте обжаренные грибы с луком и перловой кашей, накройте крышкой и отправьте в разогретую духовку на 40 минут.
5
Посолите готовое блюдо, украсьте свежей зеленью укропа и петрушки, подавайте со сметанным соусом.