Блины домашние на кефире
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 331 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сахар4 чайные ложки
Соль0.5 чайных ложек
Кефир0.5 л
Содана кончике ножа
Пшеничная мука2 стакана
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром, солью, содой и подсолнечным маслом до однородности.
2
Добавьте половину стакана муки и перемешайте.
3
Влейте половину стакана кефира, перемешайте, затем всыпьте еще половину стакана муки и снова размешайте.
4
Продолжайте чередовать добавление муки и кефира порциями, каждый раз тщательно перемешивая, пока тесто не станет консистенции сметаны средней жирности.
5
Смажьте сковороду растительным маслом перед выпеканием первого блина.
6
Выпекайте блины, смазывая каждый готовый блин сливочным маслом.