Японское печенье из фасоли
⏱ 70 мин🍽 3 порц.🔥 604 ккаляпонская
Ингредиенты
Яблоко1 шт
Красная фасоль220 г
Творог150 г
Куриное яйцо1 шт
Цельнозерновая мука170 г
Кукурузный крахмал30 г
Пекарский порошок7 г
Грецкие орехи35 г
Тростниковый сахар100 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите красную фасоль до мягкости, слейте жидкость и дайте ей остыть, либо используйте уже готовую консервированную.
2
Разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину и запекайте в микроволновой печи около 4 минут.
3
В блендере смешайте фасоль, запеченное яблоко, яйцо, творог и тростниковый сахар до однородной массы.
4
В отдельной миске соедините цельнозерновую муку, кукурузный крахмал и пекарский порошок.
5
Добавьте сухие ингредиенты к влажной смеси, введите измельченные грецкие орехи и щепотку соли, аккуратно перемешайте.
6
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой.
7
Выложите тесто на противень столовой ложкой, смачивая её холодной водой для легкого отделения.
8
Украсьте каждую заготовку половинкой грецкого ореха и выпекайте 15 минут до готовности.