Сметанные кексы
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 203 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука150 г
Сахар100 г
Сметана 15%-ная180 г
Ванильный сахар1 столовая ложка
Разрыхлитель0.333333333333333 чайных ложек
Растительное масло0.5 столовых ложек
Сода0.333333333333333 чайных ложек
Куриное яйцо3 шт
Мюслипо вкусу
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, соду, разрыхлитель, обычный и ванильный сахар.
2
Вбейте яйца (по рецепту 3 небольших) и взбейте миксером до однородной массы.
3
Добавьте сметану и взбивайте на высокой скорости около двух минут.
4
Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.
5
Разлейте тесто по формочкам, посыпьте сверху мюсли или другой начинкой.
6
Выпекайте при 180°C примерно 40 минут.
7
Дайте кексам полностью остыть (можно оставить на ночь), перед подачей слегка подогрейте.