Шампиньоны фаршированные овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 76 ккалевропейская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Свежие шампиньоны20 шт
Баклажаны1 шт
Сольпо вкусу
Красный сладкий перец1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Очистите свежие шампиньоны от ножек и кожицы, тщательно промойте и оставьте в воде на несколько минут.
2
Нарежьте кабачки, баклажаны, сладкий перец и грибные ножки мелкими кубиками, обжарьте до готовности, приправьте солью, чёрным и красным перцем и сушёным чесноком.
3
Обжарьте грибные шляпки до готовности, наполните их овощной смесью и подавайте.