Томатный суп с фасолью, свининой и сосисками
⏱ 60 мин🍽 7 порц.🔥 245 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина400 г
Сосиски4 шт
Картофель3 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Репчатый лук2 шт
Чеснок3 зуб.
Помидоры3 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Фасоль400 г
Приготовление
1
Сварите мясной бульон из свинины в кастрюле на 3,5–4 литра.
2
Обжарьте сосиски на сковороде до румяности и переложите их на тарелку.
3
В той же сковороде потушите нарезанный лук до прозрачности, добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
4
Добавьте крупные кубики помидоров, тушите несколько минут, затем вмешайте томатную пасту, немного воды и прогрейте еще 2 минуты.
5
В кипящий бульон добавьте кубики картофеля и варите 5–7 минут.
6
Соедините томатную заправку с сосисками, добавьте в суп вместе с фасолью.
7
Варите суп еще 7–10 минут до готовности. Подавайте горячим со сметаной.