Фарфалле с авокадо
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 405 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста фарфалле (бабочки)300 г
Шампиньоны150 г
Редис1 пуч.
Авокадо1 шт
Петрушка0.5 пучков
Консервированный тунец1 банка
Бульон6 столовых ложек
Горчица1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пасту фарфалле до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
2
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и обжарьте до золотистого цвета.
3
Разделите редис на 6-8 частей, нарежьте авокадо кусочками, а петрушку мелко порубите.
4
Смешайте бульон с горчицей, солью и перцем, затем залейте этим соусом пасту.
5
Добавьте к пасте тунец (предварительно слив жидкость), обжаренные грибы, редис, авокадо и петрушку.
6
Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте салату настояться в прохладном месте около 30 минут.