Картошка с рыбой
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 729 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель900 г
Оливковое масло1.5 стаканов
Белый хлеб50 г
Кукурузная мука25 г
Паприка0.5 чайных ложек
Филе рыбы700 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду.
2
Разложите картофель на противне, сбрызните оливковым маслом, посолите и запекайте около 35 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
3
Смешайте панировочные сухари, кукурузную муку и паприку. Обваляйте рыбное филе в этой смеси, затем в яичном белке и снова в панировке.
4
Выложите рыбу на противень, сбрызните маслом и запекайте при 220 градусах 12-15 минут до готовности.
5
Подавайте рыбу с запеченным картофелем и гороховым пюре.