Жареная курица с кешью и овощами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 538 ккалкитайская
Ингредиенты
Куриная грудка4 шт
Кешью75 г
Растительное масло20 мл
Замороженные овощи500 г
Свежий имбирь10 г
Соус из черных бобов100 мл
Листья кинзы (кориандра)75 г
Приготовление
1
Разогрейте вок на сильном огне, добавьте половину растительного масла и обжарьте кубики куриной грудки около 5 минут.
2
Добавьте кешью и свежий имбирь, влейте немного воды и готовьте ещё 2 минуты, после чего переложите смесь на тарелку.
3
Вымойте вок, разогрейте его, налейте оставшееся масло и обжарьте замороженные овощи 3 минуты.
4
Влейте соус из чёрных бобов и немного воды, прогрейте, затем верните курицу с кешью и тушите всё вместе 2 минуты.
5
Посыпьте блюдо свежей кинзой и подавайте горячим с рисом.