Перец падрон с ветчиной серрано
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 472 ккалиспанская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin1 стак.
Перец падрон40 г
Ветчина серрано60 г
Чеснок2 зуб.
Морская сольпо вкусу
Лимон1 шт
Приготовление
1
Разогрейте сковороду на сильном огне и налейте оливковое масло.
2
Нарежьте ветчину серрано тонкими ломтиками.
3
Выложите в горячее масло ветчину и перцы падрон, готовьте, помешивая, пока перцы не станут мягкими и не покроются пузырьками.
4
Добавьте чеснок и готовьте до золотистого цвета.
5
Переложите на тарелку, посыпьте морской солью и подавайте с дольками лимона.