Суп с помидорами и вермишелью
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 631 ккалрусская
Ингредиенты
Помидоры600 г
Растительное масло4 столовые ложки
Лук2 шт
Вермишель400 г
Куриное яйцо3 шт
Сольпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Обдать помидоры кипятком, снять кожуру и натереть на тёрке.
2
Нарезать лук и обжарить на растительном масле до мягкости.
3
Добавить к луку натёртые помидоры, посолить и залить горячей водой.
4
Варить суп около 10 минут, затем добавить вермишель и варить до готовности.
5
Снять кастрюлю с огня, вбить яйца через дуршлаг, непрерывно помешивая, чтобы они не свернулись.
6
Посыпать суп петрушкой и перцем перед подачей.