Жареный адыгейский сыр
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 515 ккалкавказская
Ингредиенты
Адыгейский сыр130 г
Сумахщепот.
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Нарежьте адыгейский сыр на порционные куски.
2
Очистите чеснок и слегка раздавите его плоской стороной ножа.
3
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
4
Выложите сыр на горячую сковороду и добавьте раздавленный чеснок.
5
Обжаривайте сыр с одной стороны 3–4 минуты до золотистой корочки.
6
Посыпьте сумахом и морской солью, затем переверните сыр.
7
Обжаривайте вторую сторону ещё 3–4 минуты.
8
Переложите сыр на тарелку, украсьте свежей зеленью и сразу подавайте.