Coус Терияки в домашних условиях
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 174 ккаляпонская
Ингредиенты
Соевый соус150 мл
Вода80 мл
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Молотый имбирь1 чайная ложка
Белое сухое вино100 мл
Тростниковый сахар5 чайных ложек
Крахмал3 чайные ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Мед1 столовая ложка
Приготовление
1
В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, тростниковый сахар, молотый имбирь и сушеный чеснок, затем нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая.
2
Добавьте белое сухое вино и оливковое масло, перемешайте.
3
Влейте воду и постепенно введите крахмал, непрерывно помешивая, чтобы избежать комочков.
4
После закипания варите соус около 5 минут до загустения.
5
Снимите с огня, добавьте мед и хорошо перемешайте.
6
Дайте соусу немного остыть, затем перелейте в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике.