Салат с редисом, сельдереем и зеленым горошком
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 358 ккалитальянская
Ингредиенты
Белый винный уксус0.25 стаканов
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Зернистая горчица2 чайные ложки
Соль0.75 чайных ложек
Редис1 пуч.
Стручковый зеленый горошек1 стак.
Листья сельдерея10 шт
Рубленный стебель сельдерея1 стак.
Рубленая петрушка1 стак.
Листья латука12 шт
Тертый сыр пекорино романо0.75 стаканов
Приготовление
1
Смешайте в миске белый винный уксус, оливковое масло, сахар, зернистую горчицу и соль до однородности.
2
Добавьте к заправке нарезанный редис, стручковый зелёный горошек, рубленый стебель и листья сельдерея, а также петрушку.
3
Всыпьте тёртый пекорино романо и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
4
Выложите листья латука на тарелки и распределите по ним готовый салат.