Треска на сковороде
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 402 ккалевропейская
Ингредиенты
Треска400 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Сливочное масло15 г
Капуста брокколи60 г
Молодая морковь35 г
Помидоры черри50 г
Сливки 20%-ные80 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Разберите брокколи на соцветия, морковь нарежьте тонкими кружочками, а черри — пополам или на четвертинки.
2
Промокните треску бумажными полотенцами, выложите на разогретое оливковое масло, посолите и поперчите.
3
Через 2 минуты переверните рыбу, убавьте огонь до среднего и снова добавьте перец.
4
Добавьте сливочное масло, овощи и посолите.
5
Влейте сливки и томите на слабом огне около 5 минут, периодически помешивая.
6
Переложите готовое блюдо на тарелку и подавайте.