Картофельный салат по-американски
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 392 ккаламериканская
Ингредиенты
Красный картофель1300 г
Красный винный уксус0.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Майонез7.5 столовых ложек
Дижонская горчица1 столовая ложка
Стебель сельдерея2 шт
Куриное яйцо4 шт
Красный лук15 г
Петрушка10 г
Пикули0.5 банок
Приготовление
1
Очистите красный картофель щеткой и нарежьте кубиками около 2 см.
2
Отварите картофель в подсоленной воде примерно 10 минут после закипания, затем слейте воду.
3
Смешайте горячий картофель с красным винным уксусом, солью и перцем, дайте остыть 20 минут.
4
Нарежьте пикули, стебель сельдерея, красный лук и петрушку.
5
Отварите яйца вкрутую, очистите и крупно порубите.
6
Смешайте майонез, дижонскую горчицу и пикули в большой миске.
7
Добавьте к заправке картофель, яйца, лук, сельдерей и петрушку, аккуратно перемешайте и при необходимости досолите и поперчите.