Творожная запеканка с малиной и шоколадом
⏱ 60 мин🍽 7 порц.🔥 215 ккалрусская
Ингредиенты
Зернистый творог600 г
Яичный белок2 шт
Манная крупа70 г
Сахар2 столовые ложки
Соль5 г
Малинапо вкусу
Темный шоколад80 г
Сливочное масло10 г
Приготовление
1
Взбейте зернистый творог блендером до состояния гладкого крема.
2
Отделите белки от желтков, добавьте к белкам 2-3 ст. л. сахара и взбейте до устойчивой пены.
3
Смешайте творог с манной крупой и щепоткой соли, затем аккуратно введите взбитые белки, бережно перемешивая, чтобы сохранить воздушность.
4
Оставьте смесь на 10 минут, чтобы манка набухла.
5
Смажьте форму мультиварки сливочным маслом и выложите в неё творожную массу.
6
Готовьте в режиме выпечки около 1 часа.
7
Достаньте горячую запеканку, украсьте свежей малиной и растопленным тёмным шоколадом.
8
Дайте запеканке немного остыть, нарежьте и подавайте.